12月になりお料理の献立が変更になりました！
季節の会席＜12・1・2月献立一例＞
オリーブ牛すじ煮込み：とろりと柔らかい牛すじと味のしみこんだ大根をお楽しみ下さい。

おすすめ島魚盛り合わせ：その日仕入れたものから数日寝かせたものまで、料理人が毎日目利きし、おすすめのお魚を選びました。（津本式究極の血抜きで1匹1匹丁寧に取り扱っています）

旬魚のちゃんちゃん蒸し：小豆島産のもろみと旬魚、野菜を蒸し焼きにしてます。混ぜて召し上がりください。

オリーブ牛の焼みぞれ鍋：たっぷりの大根おろしをお肉に巻いてあっさりとポン酢でどうぞ。

白ネギと豚肉のフライ：冬の旬野菜の白ネギと豚ロースの創作フライになります。

酒粕汁：野菜の甘みと酒粕の旨味がでたお汁です。

たいらぎ貝と春菊のさっぱり和え：あっさり、さっぱり箸休めに。貝の旨みと春菊の香りが広がります。

牡蠣飯：牡蠣の味を残すため薄味に仕上げたごはんです。

牛乳寒天：小豆島産のみかんが入った自家製牛乳寒天です。