宿番号:321107
坐山 みなかみ (旧:水上館) 山と渓流に抱かれた15湯の温泉宿のお知らせ・ブログ
【上州の春と夏】4月9日からの味覚膳『蘭コース』
更新 : 2012/4/2 12:30
上州の春と夏の味覚膳『蘭コース』となります。
酒の肴に合う贅沢な料理長極選食材を使った美容にも良いお料理となります。
夕食は調理長が心こめて作る、四季の味覚膳『蘭』をご用意致します。
お品書きは前菜(山菜三種)・造り(鮪長手作り・すずきそぎ身)・焼き物(和牛陶板すき焼き)
中皿(ずわい蟹)・煮物・洋皿(銀ひかりサラダ)・鍋物(海鮮鍋)・小鉢(胡麻豆腐)
椀物(沢煮椀)・水菓子(苺・水まんじゅう)・ご飯(アキタコマチ)・香の物(3種盛り)
※料理内容が季節により多少変更する事も御座いますのでご了承下さい。