城崎温泉　小林屋（こばやしや）のお知らせ・ブログ

the packaging is the product, and it should create the true value of their products 新しい客室用にたくさんの家具たちが届きました。 良いメーカーは、パッケージまでが美しい！！ 過剰な包装というの...

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winter landscape of young blue sky against the steel-grey sky. あるカナダの俳優が北部の冬空を指して steel gray [鋼鉄色]と言いました。 スチールグレーの毎日にできたての青空がのぞくと、思わずカメラ...

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The life of shoji paper depends on the product, but it is generally said to be about 3 years. Even for Japanese, replacing the paper screen for Shoji is not easy, but we are professionals to solve it....

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After yearlong on-the-job training, foreign interns have left Kinosaki to go their home. I know that the journey hasn’t been easy. But I am sincerely grateful that I was able to meet you. Cheers to y...

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昨年より取りかかりました改修工事も進み、新しく蘇った小林屋をお披露目するのが待ち遠しい日々です。 当面、工事でご迷惑をおかけしますが、ひきつづき本年も小林屋をよろしくお願いします。

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Alone in the crowded resort town. That’s what where we stand right now. 賑わう温泉街 その中でポツンと一軒 休業中の旅館がある 17時をすぎても 工事灯が消えることはなく 新しい姿を模索している それ...

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我が家で1番ヒーターにあたるひと １８歳ひびきちゃん 日中は暖かいですが、朝晩は寒くなってきました！！ 明日から１１月 そろそろ冬支度開始ですね^_^

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春に入社した調理スタッフの研修を兼ねて、かぶと山にあるReception Gardenに行ってきました。 旬の食材、和食と違った盛り付け方、栗を使った3種類のデザート、どれも工夫されていて勉強になります。 すべて美味...

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did you enjoy your onsen? I asked to a moist moon 湯ノ加減/ イカガト尋ネシ/ 湿リ月

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鳥取で開催中の社長の展覧会 緊急事態宣言も明けたということで昨日、コロナ対策をしながらワークショップが開催されました。 『職人さんが漉かれた手漉きの和紙に月ごとの絵日記を描く』 よくよく考えると、...

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秋晴れ 裏庭の金木犀が咲きました 城崎人にとって金木犀の香りがすると秋祭りがきたなぁー。と感じます ２年連続で中止の秋祭り 来年こそ。 秋祭りが開催されますように。。。

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book of architecture that looks archetectual 〜建築に見える建築の本 小林屋の改修を請け負っていただいているSUPPOSE DESIGN OFFICEが、創業20周年記念として単行本を出版されました。 普通じゃない本で...

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objects are designated as treasure if they are found to be over your age 改修前の引越し 懐かしいものや お宝めいた品々 想定外だったのは・・・ 開かずの扉をひらくと そこには和式トイレが！ 昭和の中...

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【重要なお知らせ Important Notice】 Kobayashiya is currently closed for renovation as of Oct 1st 2021, but is slated to reopen under new management in the spring of 2022. 小林屋は本日10月1日より休業...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日はベトナムからのインターン生、リンリンによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 誰かが浴衣を着るのを手伝ったのはこれが初めてです。 しかし、このゲス...

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new menu for Autumn, an elegant and healthy menu with seasonal produce 【秋の新メニュー会議】 旬のものを生かした釜飯を 「ひつまぶし」スタイルでご提供します どんなメニューが採用されるか お楽しみに...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日はベトナムからのインターン生、ミンミンによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 最近、城崎温泉の天気は良く、とても暑い☀️ですね。 熱冷...

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Harvest Moon. People offer the rice dumplings in appreciation for the harvest of grains. 柳の陰に 中秋の名月 望む愛宕橋 月つながりですが、小林屋の社長がただいま「Moontales〜月下の物語」と...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は社員のYangちゃんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【心のリフレッシュ】 町内の旅行、 今回は但馬屋旅館に一泊で泊まりました (緊急事態宣言...

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I'm pleased to announce that the Moontales, an art exhibition is now open for public from today till 21th November. Looking forward to your visit! Details: https://www.facebook.com/AoyaWashikobo/ ...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は調理師のシンちゃんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【日本酒講座】 サービスの質を向上するために、会社は日本酒の講座を開いてくれました。 ...

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homage to my hometown, kinosaki 城崎へのオマージュ的な 展覧会に出展する中には城崎の景色もあるようです。

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日はベトナムからのインターン生、リンリンによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 7月から旅館で働く時間の以外 、ベトナム人インターン生や日本人教師との...

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wall installation has begun at the museum 会場入り いよいよ展示作業が始まります。 コロナが終息することを願って。。。

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は女将による投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 改装中の部屋を見に行くと、工務店さんから足場屋さんにメッセージが。 こういうのいいですね^_^ みるみ...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日はベトナムからのインターン生、ミンミンによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 少し前のことですが、日本で7月の第3月曜日（今年は7月19日）は海の日と...

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【小林屋の休日】 城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は社員の川上くんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【香住鶴　こだわりのゆず酒】 先日投稿した香住鶴の梅酒と同じシリーズです...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は調理師のシンちゃんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【一押し料理】 八月の会席料理の中で、私のおすすめは八寸の「冷製和風コーンスープ」でし...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は調理師のシンちゃんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【地蔵盆（じぞうぼん）】 旅館の近くにはお地蔵さんがいます。 去年研修ではじめて城崎温...

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城崎温泉・小林屋のスタッフリレー。 本日は社員のYangちゃんによる投稿です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎年夏の終わりに､旅館の前で【灯籠流し】が行われるのですが、 今年はコロナの感染者が多く...

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