■伊豆のトコロテン
西伊豆の堂ヶ島、雲見、八木沢海岸は最高級てんぐさの産地として有名です。

■トコロテン豆知識
ところで皆さん、なぜ「トコロテン」を「心太」と書くのかご存知ですか？伝え聞いたところ、始まりは平安時代で「古々呂布止(ココロフト)」と呼ばれ、後に「心（ココロ）太（フト）」の字があてられたそうです。「トコロテン」と言われるようになったのは江戸時代の寛永年間で、そのとき文字のほうはそのまま「心太」で残ったみたいです。

日本古来からある「心太」。初めての方はもとより、食べたことのある方も今一度、食べてみてください。

＊その他、今回のお店ではいろいろな色ややり方で体験ができますよ♪　体験料５００円

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伊豆市商工会土肥支所
静岡県伊豆市土肥４１２−１９
電話　0558-98-1185　FAX0558-98-2129
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