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宿番号:321219

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  • 「200年余り歴史をもつ銘菓子屋」−鶴屋吉信

    更新 : 2021/4/29 6:38

    皆さんこんにちは!!

    今回は京都の銘菓子屋「鶴屋吉信」をご紹介します!!(*^_^*)

    「鶴屋吉信」は1803年(享和3年)に現在の上京区にて創業し、200年余りの歴史を持つ伝統のある老舗京菓子屋です!!

    明治維新後、鶴屋義信3代伊兵衛は「柚餅」を創案されて、
    「柚餅」を愛好した文人画家、日本最後の文人と謳われる富岡鉄斎によって「鶴屋吉信」本店の大看板の揮毫や装画、画賛を得たそうです!!(~o~)

    また、昭和天皇のお買い上げや第二次世界大戦最中に政府による「戦時京菓子18種」のひとつに「柚餅」が選ばれるなどで京名物として声価を高めました!!

    では、代表の銘菓子「柚餅」をご紹介します!!(^_^)/

    パッケージが淡いグリーン色で、開けると、柚子の香りが広がってきて、柚餅がたくさん入っています!!

    柚餅は求肥に柚子の香りが練りこんであり、和三盆がまぶしてあります!!

    食感はむちっとして、柚餅自体に甘みが少ないので、和三盆の量で、酸味を調整しながら、ゆずの香りが豊かなで、すごく美味しかったです!!

    粒が小さいから、ちょっと口寂しい時に、手軽に食べられる美味しいお菓子でした〜(^^)/~~~

    住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 (大丸京都店)
       当館より徒歩約7〜10分
    電話:075-241-6513
    最寄り駅:烏丸駅[17(阪急)]から徒歩約0分
    営業時間:月〜日 10:00〜20:00

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