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宿番号:321276

【じゃらんクチコミ総合4.6】森の中に佇む隠れ家的な和風リゾート

ハイクラス

山代温泉
JR北陸本線「加賀温泉駅」下車→車で約15分。北陸道「加賀ICより約15分」又は「片山津ICより約20分」。

加賀・山代温泉 森の栖リゾート&スパのお知らせ・ブログ

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    新プラン「蟹シンフォニー変わりかに会席」登場!

    カテゴリ:新プラン 2023年11月7日(火)〜3月20日(水)

    更新 : 2023/10/14 19:08

    冬味覚3【蟹シンフォニー変わりかに会席】
    雄の活ずわい蟹1杯&雌の香箱蟹2杯を織り込んだ贅沢なプラン

    宿泊期間:2023年11月7日〜12月26日,2024年1月6日〜3月20日

    ■□ 蟹を贅沢に沢山食べたいなら冬の栖「蟹シンフォニー変わりかに会席」プラン □■

    【雄のずわい蟹(活蟹1杯+冷凍蟹0.5杯)】と【雌の香箱蟹(2杯)】を、
    様々な調理法で、贅沢に沢山食べたい方はこのプラン。
    ♪ 蟹の「雄」と「雌」の風味の違い ♪
    ♪ 刺し・焼き・蒸しの「料理」の味わいの違い ♪
    ♪ 「活蟹」と「冷凍蟹」の感じ方の違い ♪
    まさに、クラブ(蟹)オーケストラが織りなす蟹シンフォニー。

    【ご夕食献立一例:蟹シンフォニー変わりかに会席】
    食前酒 季節の果実酒
    先付 季節のもの
    造里 [活]蟹花造り(★)、鮮魚盛り合わせ
    焜炉 [活]蟹焼き(★)
    焼物 [活]蟹味噌の甲羅焼き(★)
    蒸物 香箱かに茶碗蒸し(★)
    変皿 [活]蟹蒸し(★)
    酢物 ずわいかに半身(★)
    食事 香箱かに釜飯(★)
    香物 三種盛り
    留碗 赤味噌仕立て
    水菓子 季節のデザート
    <※仕入の都合により内容が変わる場合もあります>

    【ご朝食】
    北陸の幸を集めた【和定食】

    【お食事場所】
    ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意。
    ※連休や満館日など繁忙期には、広間でのご会食場のご案内となる場合がございます(会食場は当館おまかせ・当日案内となります)

    ■注意事項■
    ※蟹は【一部冷凍蟹】を使用しております。
    ※当プランは【蟹苦手・蟹アレルギー対応】はお受け出来ません。
    ※2室以上は必ず同じプランでご予約ください。
    ※【グループ様・団体様は対応不可】対象:個人1グループ1名〜4名までとなります。
    ※2泊以上ご希望の場合、2泊目以降は違うプランでお申込みください(連泊の場合でも1泊目と同じ料理内容となります)。
    ※食材仕入れの都合上、このプランは宿泊7日前までのご予約。
    ※料理写真はイメージです。仕入の都合により内容が変わる場合あり。
    ※プラン除外日:12/27〜1/5

    ■お子様について■
    【小学生】大人料理。
     ※小学生で子供料理ご希望の場合、幼児(食事・布団あり)でご予約下さい。
    【0〜1歳】食事・布団なしの0〜1歳は定員に含めず、「ホテルに電話連絡0761-77-0150」または「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

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