４月卯月の献立が紹介できるようになりました。
春の香りただよう内容となっております。
桜えびが美味しい季節です。
ご賞味下さい。

食前酒　
先付け　豆乳豆腐、蒸雲丹、スナップエンドウ
　　　　　桜ジェレ、うぐいす餡
前菜　　椎茸、帆立諸味噌焼き
　　　　新もずく、落し芋、あられ海老　
　　　　チーズ豆腐、マイクロトマト
　　　　針魚昆布〆木の芽寿司
　　　　白魚みじん粉揚げ、蓮根煎餅
吸物　　海老ふわふわ豆腐、沢煮椀
　　　　　姫竹、人参、木茸、絹さや
造り　　
煮物　　新じゃが含ませ煮、ずわい蟹
　　　　　湿地、グリーンアスパラ
焼物　　鰆菜種焼き
　　　　　きゃら蕗、はじかみ
中皿　　和牛ロース竹皮焼き
　　　　　エリンギ、ブロッコリー
　　　　　新筍、玉味噌
揚物　　桜海老三つ葉かき揚げ
　　　　　こしあぶらあられ揚げ、葛切
変り鉢　蛍烏賊、海老、焼長芋、酢取独活
　　　　　より人参、胡瓜、防風
　　　　　辛子酢味噌
留め椀　赤出し
御飯　　香の物
水菓子