宿番号:321409
仙郷楼のお知らせ・ブログ
4月の献立
更新 : 2013/4/14 18:59
4月の献立が紹介できるようになりました。
春の息吹を感じる内容になっております。
食前酒
先付け 富士鱒クリームチーズ山菜添え
いくら醤油、わらび、うるい
前菜 千鳥海老黄身寿司
新絹もずく落し芋、あられ海老
椎茸帆立諸味噌焼き
白魚酒蒸し、抹茶餡、天豆艶煮
根芋浸し、糸雲丹
吸物 帆立真薯ワンタン仕立て
姫ちんげん菜、桂椎茸
造り
煮物 新じゃが含ませ煮、ずわい蟹黄身煮
湿地、グリーンアスパラ
焼物 真鰹利休焼き
きゃら蕗、はじかみ
中皿 和牛ロース竹皮焼き
エリンギ茸、新筍、印元、玉味噌
揚物 駿河湾産桜海老三つ葉かき揚げ
たらの芽、葛切、天汁
変り鉢 蛍烏賊、青柳、焼長芋、酢取独活
ゼリー酢、より人参、胡瓜、防風 鶯水前寺海苔
留め椀 赤出し
御飯、香の物、水菓子
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