当ホテル新館1階の鉄板焼き料理店『ステーキ&しゃぶしゃぶ ふじた』より、2月29日までのおすすめコースをご紹介。
とろけるような食感とキメの細かい肉質が特徴の黒毛和牛に加えて、アワビや金目鯛などの新年にふさわしい高級食材を使用したお料理もご堪能いただけます。
　
＜1-2月限定おすすめ　黒毛和牛鉄板焼きコース＞
前菜盛り合わせ 〜数の子松前・鰤・鮟肝〜
金目鯛と鱈の白子 焼きかぶと春菊の香り
鮑の鉄板焼き たまり醤油のバターソース
フレッシュリーフサラダ
本日の焼き野菜3品〜 お好きなものを3種お選びください〜
黒毛和牛 フィレ（80g） または サーロイン（100g）
ご飯・赤だし・香の物
苺とクリームチーズのデザート 柚子のソルベを添えて
コーヒー または 紅茶
＜料金＞￥11,000（税金・サービス料別）

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

■ステーキ＆しゃぶしゃぶ　ふじた
新宿ワシントンホテル新館1階
営業時間　17:30〜22:30(L.O.コース 21:00／フード 21:30／ドリンク 22:00)