皆さまこんにちは！

いつもリッチモンドホテル札幌駅前のブログをご覧いただき

ありがとうございます。



本日ご紹介するのはJR新札幌駅にございます

イタリア料理のお店「クッチーナ」でございます♪



こちらのお店は北海道産の食材にこだわっており、

様々な北海道の美味しい食材をイタリア料理でいただくことが出来ます。



今回私がいただいたのは、夏期限定のメニュー

北海道産の塩水ウニを使用した冷製パスタのウニスパです♪

実は初めて食べて以来、美味しさにハマってしまい夏は毎年いただいております(笑)



こちらのウニももちろん北海道産で、いただいた日は利尻産のウニでした♪

新鮮で臭みのない濃厚なウニと、あっさりとした味の冷製パスタは相性抜群です！



店内にはカウンター席もあり、お一人様でもお気軽にお召し上がりいただけます♪

ぜひこの夏、足を運んでみてはいかがでしょうか☆



★イタリア料理クッチーナ　新札幌デュオ店

札幌市厚別区厚別中央2-5　デュオ2・2F

JR新札幌駅、地下鉄東西線新さっぽろ駅より徒歩2分




本日の担当は井村でした。