宿番号：321756
「洋食・和食バイキング」と「和定食」から選べる朝食が人気です！
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道産食材がたっぷり！「道産まるごとブイヤベース」
カテゴリ：新メニュー・新製品 2008年1月16日（水）〜2月29日（金）
更新 : 2008/2/18 11:24
北海道新聞主催の「地球にやさしいエコ・プロジェクト・
ウィークデー団らんクッキングDAYキャンペーン」応援特別企画として
キャンペーンリーダーの高橋はるみ北海道知事が提案し
当ホテルの総料理長・小泉哲也がレシピを作成した
団らんクッキングメニュー「道産まるごとブイヤベース」を
レストラン「ノード43° ザ・ダイニング」にてご提供中です。
たらば蟹やあさり、帆立貝、カジカ、ジャガイモなど、
北海道産の食材をふんだんに使用。
トマトと共にじっくり煮込んだ魚介類の旨みがたっぷりの
コクのあるスープはたまらない美味しさで、
寒い季節にぴったりなあったかメニューです。
是非この機会にご賞味ください。
○価格
・単品 ￥2,000
・ディナーコース お一人様￥3,500
○場所 東館1階 ノード43° ザ・ダイニング
○ご利用時間 17：00〜20：00（ラストオーダー）
○ご注意 平日限定のメニューとなっております。
