宿番号：321756
「洋食・和食バイキング」と「和定食」から選べる朝食が人気です！
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たらば蟹を贅沢に使った絶品！「たらば蟹カレー」
カテゴリ：その他 2008年9月16日（火）〜
更新 : 2008/9/16 16:18
「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を授与した
当ホテルの総料理長小泉哲也が、たらば蟹を使用した
とっても贅沢なカレーを考案いたしました。
たらば蟹の殻をつぶして、野菜やブイヨンと2日間じっくり煮込んだソースは
蟹の旨にがたっぷりで味わいが濃厚。
具にも勿論たらば蟹を使用し、一緒に添えたナス・
パプリカ・ブロッコリーの彩りも鮮やかです。
たらば蟹の旨み、香り、甘味が一体となった
風味豊かなカレーは一日10食限定。
是非この機会にご賞味下さい。
○価格 ￥1,600（サラダ・薬味3種付き）
○場所 ノード43°ザ・ダイニング（東館1階）
○ご利用時間 11：00〜14：00
