「あなたの好きな食べ物は何ですか？」というアンケートをとれば、カレーライスはかなり上位にランキングされるのではないでしょうか。全国的なチェーン店もあれば、喫茶店や牛丼屋、お蕎麦屋さんでもカレーがメニューに並んでいることからも、カレーの人気ぶりが想像できます。

石川県は意外にカレーと縁が深くて、全国的に有名なカレーチェーン以外に石川県民なら誰でも知っているローカルカレーチェーン店のグループが２つもあり、その一つは東京はもちろんニューヨークにまで出店するようになりました。もはや全然「ローカル」ではありませんね！
最近ではとうとう「金沢カレー」というお土産用のパックまで登場しました。

さてそんなカレー好きな石川県ですが、本格志向の方におすすめのカレーが山代温泉で食べられます。温泉街の中心部「はづちを楽堂」の「はづちを野菜カレー」です。
ルーはもちろん手作りなのですが、山代温泉で飲食店を営む方々が中心となってスパイスを合わせたこだわりのルーです。それを炒めた野菜の上にかけると、辛味と野菜の甘酸っぱさが溶け合ってめちゃめちゃおいしいです。野菜は炒めてあるので歯ごたえのある食感もお楽しみ頂けますよ。
旅館をチェックアウトしたらまっすぐ帰らないで、８月オープンの「新総湯」に入って、「はづちを楽堂」で野菜カレーを食べてお帰り下さいませ。
山代温泉でのおすすめの過ごし方ですよ！