調理の方法っていろいろありますが、みなさまどんな調理方がお好みでしょうか？
「煮る」、「生」、「揚げる」などいろいろと思いつきますが、やっぱり王道と言えば「焼く」ではないでしょうか！？

山代温泉のある加賀市では、この度「焼」にこだわったご当地グルメ企画が開催されることになりました！

その名も「かがやき」プロジェクト！加賀の輝くものを加賀で焼いた地元飲食店ご自慢の一品をご賞味いただけます。

本日、そのキックオフパーティが加賀温泉郷の入口、ＪＲ加賀温泉駅前で開催されました。

定番の山代温泉「はづちを楽堂」の野菜カレーから、大聖寺「ばん亭」の鴨料理、六方焼などのお饅頭まで加賀市内の飲食店がご自慢の一品を持ち寄ってブース出店し、観光のお客様も地元の方も入り混じっての大賑わいでした。

本日はキックオフということもあって一箇所に集合しての開催でしたが、ふだんは各お店でこの「かがやき」メニューがご賞味頂けますので、ぜひ加賀ご自慢のご当地グルメを昼食などでお楽しみ下さいませ。

加賀にお泊りの際はぜひ当館をご利用下さいね！