宿番号:321767
加賀 山代温泉 吉田屋 山王閣のお知らせ・ブログ
底引き網漁解禁でぶりしゃぶやお刺身もさらにおいしく
更新 : 2011/9/18 15:57
この連休はまさに残暑という感じの2日間です。
昨日からずっと雨の予報でしたが、天気予報なんてあてにならないもんですね。
もともと北陸では「弁当忘れても傘忘れるな」という格言があります。
特に冬なのですが、北陸の天気は変わりやすいのでお弁当は忘れても傘は忘れるな!という格言なのです。
天気が変わりやすいときには雷がなる事が多いのですが、雪が初めて降るときの雷を「ぶりおこし」と言います。
冬に鰤がたくさん周りはじめる時期に雷がなるので、そう言われているそうです。
いまはまだガンドくらいの大きさですが、あと1〜2ヶ月で寒ぶりに成長しますよ。
ぶりはお造りでもおいしいですし、最近はぶりしゃぶなんかもおすすめです!
ぜひぶりしゃぶの入った「秋冬の旬会席プラン」や「北陸の美味満載会席プラン」をお楽しみ下さいませ!
みなさまのご予約・ご来館を心よりお待ち致しております!
関連する周辺観光情報