宿番号:321767
加賀 山代温泉 吉田屋 山王閣のお知らせ・ブログ
かにフルコース会席〜焼きがに!かに刺!かに鍋〜
更新 : 2017/3/24 11:16
まだカニを食べていない方にお勧め!!
焼きがに!かに刺!かに鍋などかに料理と、、
【ずわい蟹姿茹】がついた
全9品のカニ会席!!
今だから味わえる冬の味覚を堪能してください!!
[ プラン内容 ]
●かに料理の王道「ずわい蟹の姿茹で」、
●味も香りも楽しめる「焼き蟹」、
●つぶつぶの食感と甘みを味わう「かに刺し」、
●かにの身はもちろん、秘伝の出汁(ダシ)がしみ込んだ野菜も絶品の「かにすき鍋」、
●石川県産コシヒカリとダシが絶妙に絡み合う「かに雑炊」、
など、かに9品のかに尽くし会席をご用意致しました!
多彩なかに料理をぜひご賞味下さいませ。
【お献立】
・食前酒 自家製柚子酒
・先付け かにの和え物
・お造り かに刺しなど海の幸三種盛り
・主菜 ずわい蟹姿茹で
・焼き物 焼きがに
・煮物 鯛兜荒炊き
・鍋物 かに鍋
・温物 蟹おろし蕎麦
・蒸し物 かに茶碗蒸し
・酢の物 かにのゼリー寄せ
・ご飯物 かに雑炊
・香の物
・デザート
※若干変更させて頂く場合がございます
※お子様のお料理内容は「基本情報」の「よくあるお問合せ」をご覧下さい
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