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ホテル オホーツクパレス紋別のお知らせ・ブログ
夏の紋別の楽しみ方♪ そのD 【ご当地グルメ編】
更新 : 2009/7/22 23:57
おばんでございます(o^∇^o)
突然ですが、今日は皆さん何を食べましたか?
旅行でも出張でも、ご当地の【食】は楽しみの一つですねっ(*゚▽゚*)
以前にもお話しましたが、紋別のご当地グルメといえば、
『オホーツク紋別ホワイトカレー』です!
そして明日、
平成21年7月23日に新・ご当地グルメの誕生!!
『オホーツク干貝柱塩ラーメン』
北海道のご当地グルメには定義あり。
<定義>
オホーツク産のホタテ貝柱の美味しさをたくさんの方々に知ってもらうために開発した、
オホーツク広域エリアで展開する新・ご当地グルメ。
蒸し戻ししたホタテ干貝柱をまるごとトッピングし、ホタテの風味を効かせた塩味の「地産地消ラーメン」。
オホーツクのホタテはとっても大きいのですが、
干すと身は半分以下に。。。
でも、うまみは格段にアップするんです♪
手間隙かけた分高級食材でもある干貝柱を使うなんて贅沢ですね〜
もちろん!ゆで戻してあるのでやわらかく、
お年寄りやお子様でも安心して食べられます。
というわけで、
北海道の最北・稚内〜ウトロまで、
オホーツクラインの全17店で提供しております。
当ホテル別館『お食事処 北路』でも、華々しくデビューしますので、
紋別にお立ち寄りの際は、是非ご賞味下さいませ(○´∀`○)ノ
お値段 850円
紋別は6月・7月と雨が多く、寒い日が続きました。
寒いときにはやっぱりラーメンかな。。。
『お食事処 北路』
昼営業 11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
夜営業 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
オホーツク紋別ホワイトカレーはこちら・・・
『カフェ&レストラン マリーナ』
営業時間 11:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
紋別へ来たなら是非ご賞味ください!!