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子羊のロースト♪＠アルシオンのメニューより
更新 : 2012/7/25 22:10
こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
今日は暑い一日でした。。
こんな日はついついサッパリしたもの、、ソーメンとか、、と思ってしまいます。
もちろん美味しい、夏の味！ですが、毎日だとスタミナ不足に。
やっぱり肉もがっつり食べなきゃ！です。
アルシオンの子羊は牧草育ち。ナチュラルミート、みっちりした身質。
スパイスと香草でマリネした後ローストします。
スパイスは結構特徴的な使い方をするので、見た目では伝わりにくい味。。です。
真夏の暑い日に骨付きの肉をガブリ！赤ワインをグイッ。
もちろん「オススメ☆」です♪関連する宿泊プラン
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