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【伊豆高原アルシオン】香ばしいほうじ茶
更新 : 2025/8/28 10:59
伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン 松本 和美です！
まだまだ残暑が続きますが、
夜には秋の虫がにぎやかに鳴きだすようになった伊豆高原です。
さて、本日は和朝食にお出ししております
ほうじ茶のご紹介です。
当館でお出ししております【くきほうじ茶】は
緑茶の一種ではありますが
茶葉と主に茎の部分を赤褐色に変わるまで
強火で焙じたお茶です。
独特の香ばしさがあり、苦みや渋みは少なく
口当たりがあっさりとしているのですよ〜
地元のお茶やさんから
特選くきほうじ茶をしいてております。
爽やかな朝に、ほうじ茶の香ばしい匂い・・・
そしてみりん干しの焼ける甘い匂い。
寝ぼけまなこをぱっちりと目覚めさせて
いい朝になる予感がします〜
ぜひ味わいにお越しくださいね。
ご予約心よりお待ちいたしております。
夜のフレンチとはうって変わり、朝は和朝食です♪
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