宿番号:321916
登別万世閣のお知らせ・ブログ
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秋の味覚を一番おいしい時に。
カテゴリ:新プラン 2008年10月1日(水)〜12月26日(金)
更新 : 2008/9/7 14:02
夏が過ぎ、もう少しで周りの山々も彩づいてきますね。
22回目を迎えた【登別万世閣・饗宴の膳】は、地産地消をテーマに調理長が厳選いたします
地元の食材にこだわりました。
本会席メイン料理は、お客様のお好みに合わせて辛さが変化できる【北海閻魔鍋】
鱈場蟹や鮭の海の幸を温かい鍋でお召上がり下さい。
もう1つは【白老豚のロースト】
オーブンでじっくり柔らかく焼き上げ、特製ソースを絡めた一品です。
今回はもう1つ。
調理長推薦の一品といたしまして、【四国宇和島産の鰤釜飯】
特製醤油に漬け込んだ鰤が、釜の中でご飯全体に美味しさが広がる絶品の一品です。
お部屋でゆっくりと、この季節の和食会席をお召上がり下さい、。
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