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宿番号:321929

自家源泉【美肌の湯】と和洋中50種類以上のバイキングが楽しめる宿

四万温泉
JR吾妻線中之条駅下車、四万温泉行き定期バス40分終点四万温泉駅目の前

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    アイスプラント・・・??

    更新 : 2010/2/23 22:13

    初めましてこんにちは(^^)/
    四万グランドホテル調理の池ちゃん
    (皆からはこう呼ばれています)です。

    今日は野菜を紹介します。
    この野菜は入母屋揚げのコースの洋皿:
    ローストビーフの付け合わせに使用しています。
    見た目が不思議なのでお客様より
    「コレはなんですか?」とよく問い合わせがあります。
    これは「アイスプラント」という新野菜です。
    日本名は「プッチーナ」
    ヨーロッパ原産の野菜です。
    ちょっと塩味でシャリッと不思議な触感。。

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