宿番号：321929
自家源泉【美肌の湯】と和洋中50種類以上のバイキングが楽しめる宿
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炊合せって。。。（四万たむら）
更新 : 2010/10/31 12:34
いいかぁ〜
信田巻は含ませ煮、
京人参も含ませ煮で、
蕪は柔らか煮で、
京湯葉は梅煮だっっ
わかったかぁ〜
あまりにも細々言うので後日確認しましたら
炊合せは、別々に炊いたものを合わせて盛付けたのもの、
煮物は一緒に煮たもののことを言うそうです。('ε') ﾌｰﾝ
全部違う鍋で煮てました。
懐石料理（四万たむら）って手間がかかりますね。
一つ一つ味わいましょう。
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