宿番号:321929
四万グランドホテルのお知らせ・ブログ
東北の食材★わかめにいぶりがっこ、他♪♪
更新 : 2013/5/4 15:51
前橋へデパートの東北物産展に出掛けました。
今年初めて採れたワカメなんですよ。
と大船渡の若布をオススメされて
この1年を思うと感慨深いものがありました。
物産展には牛たん、笹かま、リンゴ、ハタハタ、たくさんあるのですが
いぶりがっこがありました。
売っているのを見るのは初めてです。
当館の姉妹館四万たむらの懐石料理でもお出しする事のある秋田の名品です。
いぶりがっこは簡単にいうと、燻製した沢庵。
スモークチーズのような、でも沢庵。
美味しくて不思議な食感です。
ほかにも餃子、コロッケ、焼きそば、ラーメン、
逸品からB級グルメまでそろっておりました。
中之条町でも避難している方々がいらっしゃいますが
私どもも一日も早く元気に東北が復興する事を祈っております。
関連する周辺観光情報