宿番号：321929
自家源泉【美肌の湯】と和洋中50種類以上のバイキングが楽しめる宿
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更新 : 2014/8/18 23:14
富岡製糸場と絹遺産群が、群馬県初の世界遺産登録されました。
それに因んで、桑を使った甘味を考えました。
地元の人には、子どもの頃の懐かしい味。
夏らしく、つるんとしたのど越しのゼリーの上に、酸味が爽やかなソース、そして渋みが良いパウダーと。
すべてに桑を使っています。
ぜひ、召し上がってみてください。
ぐんまのソウルフード!?のひとつです。
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