今日の料理教室はサンマを一匹おろします。

さんまのつくねも作っちゃいました。

受講人数が2人と少なく、しかも2人とものんびりタイプ。
二人とも家ではしないので、手がゆっくりなんです。


大丈夫なんです！
計量スプーンから、みりんが零れても。
スプーンに入っている分を入れなければピッタリぐらい。と先生が励ましてくれます。
多くたって、少なくたって、だってそれが料理なのですから。と私も応援しました。


今日はのんびりタイプの2人がそろい、時間超過してしまいましたが、
ほぼマンツーマンでさんまの大名おろし、聞きたい話は全部聞けたし、
ゆっくり楽しく作れました（＾◇＾）


20160916
四万温泉四万グランドホテル　よりみちよ

美味しいことは間違いない！秋の味覚を取りそろえた

秋の収穫祭♪松茸・牡蠣・ローストビーフ！
　　鮪と生海老載せ放題の海鮮勝手丼♪６０種豪華グルメバイキング

　*:.,.:*:.,.:*:.,.:*

蟹紅葉蒸焼き／牡蠣朴葉焼き／木の子袱紗寄せ 野菜餡かけ

菊花と木の子の胡麻和え／松茸入り茶碗蒸し／木の子ねぶか焼き