皆さんは辻口博啓さんをご存じでしょうか？
金沢お土産として有名な「YUKIZURI」を考案した、有名なパティシエです。
メディアでも活躍している方なので、写真を見れば、「あ〜見たことある！」という方も多いのではないでしょうか(^^)/
今回は、辻口さんが手がけたカフェのご紹介です♪


お店の名前は、「CAFE DE H（カフェドゥアッシュ）」です。
今回はお昼ご飯を食べようと思って、「能登豚のスパイシーカカオカレー」を注文しました。
こちらのカレーは名前の通り、スパイスを複数使用しているため、辛さは控えめながらも香り高く、上品なお味でした♪
さらに能登豚にもとろっと脂がのっており、カレーと一緒に食べるとちょっぴり贅沢な気分になりました(^^♪
また、カレーには珍しいカカオマスもトッピングされていて、それがほんのりアクセントでおいしかったです！

カレーだけでなく、ガレットやクレープも美味しそうなものばかりでした！
もし尾山神社付近でランチするご予定があったり、ちょっと休憩したいな〜と思った際にはぜひ候補に思い出して頂けたら嬉しいです♪


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CAFE DE H（カフェドゥアッシュ）

〒920-0919 石川県金沢市南町６−１２ 国際ビジネス学院 1F
TEL： 076-234-3773
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