宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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≪夕飯お献立≫〜特選料理
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年11月10日（水）〜1月7日（金）
更新 : 2011/1/1 18:32
特選料理プラン、特別室プラン、長寿祝いプランの方は
こちらのお料理となります。
※１月３日〜７日は若干変更になります
小 鉢◆一鉢、焼茄子ゼリー寄せ
二鉢、南瓜すり流し
お造り◆大間産 中トロ 網走産 大助(おおすけ)（鮭）
えりも産 松皮鰈 牡丹海老
焼 物◆旬の魚貝 朴 葉 焼
〜真鯛 海老 銀杏 焼栗
南瓜 大湿地 稲穂
煮 物◆赤井川産 夢の大地豚 コンソメ仕立て
合 肴◆白老産 和牛たたき
酢の物◆鱈場洗い 市松野菜（長いも りんご）
ラディッシュ オレンジジュレ掛け
御 飯◆百合根御飯 新物いくら
【道産米 ほしのゆめ】
漬 物◆べったら漬け しそ胡瓜漬け
味噌椀◆鴨つみれ汁
菓 子◆柿 白胡麻クリーム掛け
抹茶ムース
仕入状況によって内容が変更になる場合がございます。
苦手な食材はお取替えできますのでご予約時にお申し付けください。
