宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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【年末年始】大晦日のご夕飯お献立（特別料理）
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年12月31日（金）
更新 : 2010/12/25 12:07
こちらでは１２月３１日の特別料理のお献立をご紹介です♪
先 付 数の子土佐漬け 糸がき 三つ葉
御吸物 真鱈黄金揚げ（みぞれ仕立て） 雲子 萵苣薹 椎茸 柚子
前 菜 とら河豚煮凍り 金箔
合鴨ロース煮 トマト 酢立
甘海老こうじ漬 木の芽
御造里 釧路産 幻の海老〜ぶどう海老
大間産中トロ 帆立 伊勢海老洗い
焼 物 八角栗田楽焼き
真河豚雲丹焼き 酢どりみょうが 酢立
煮 物 鱶鰭姿煮 まいたけ 梅人参 大根 銀あん
合 肴 白老産和牛ロース 雲丹 帆立包み焼
占地 エリンギ クレソン 和風ソース
御食事 年越しそば（田舎そば） とろろ 長葱 一味
菓 子 和 菓 子
