宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お献立≪雲丹コース≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年7月31日（火）〜
更新 : 2012/7/31 17:27
先 付 胡麻豆腐
お造り 小樽産天然活平目 海水雲丹
日高産真つぶ 牡丹海老
焼 物 根室産キンキの一夜干し
シャコの雲丹焼 水蛸のやわらか煮
口代り 北海縞海老のトマトジュレ掛け
小樽産雲丹 とろ湯葉 スナックエンドウ
煮 物 十勝産和牛サーロイン包み蒸し
生雲丹 帆立 水菜
止 肴 サラダ仕立て
お食事 御 飯 雲丹丼 白釜ご飯【道産米ほしのゆめ】
漬 物 茄子の朝漬
味噌椀 あおさ海苔【道産黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 玉蜀黍プリン レモンぜりー ようていメロン添え
※こちらの≪雲丹コース≫は、８月いっぱいまでとなります。
また、１日１０食限定とさせて頂きますのでご了承くださいませ。
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
遠慮なくお申し付け下さいませ。
