宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
運河の宿 おたる ふる川のお知らせ・ブログ
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新しいご夕食お献立≪少量コース≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年10月1日（月）〜
更新 : 2012/10/1 13:39
先 付 ズワイガニコンソメゼリー寄せ
菊花 スナックエンドウ クコの実
お造り 小樽産天然平目 活蛸洗い 帆立 牡丹海老
花穂紫蘇 芽物 山葵
焼 物 ・小樽産子持ち槍烏賊うま煮
・銀聖のきのこ射込み （椎茸 しめじ まいたけ）
・伊達産地鶏の玄米揚げ レモン
煮 物 釧路産秋鯖揚げみぞれ煮
みやこかぼちゃ かぶ 水菜
お食事 御飯 鶏炊き込みご飯 ひじき ごぼう 生姜
【道産米 ほしのゆめ】
漬物 ニセコ産べったら漬け しば漬け
味噌椀 愛別産生なめこ汁 豆腐 長葱
【道産 黒米・黒豆味噌えお白味噌ブレンド】
菓 子 豆乳と焼さつまいものポタージュ
〜仁木産 ナイアガラを添えて〜
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
遠慮なくお申し付け下さいませ。
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