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宿番号:322040

明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日

ハイクラス

運河の宿 おたる ふる川
≪小樽運河の目の前≫新千歳空港より車で約90分、JR函館本線小樽駅下車徒歩約13分またはタクシーで約5分

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    新しいご夕食お献立≪少量コース≫

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2013年3月23日(土)〜

    更新 : 2013/3/23 17:11

    先 付  雪割りなばな豆腐
            蟹塩辛 ささげ ラディッシュ

    お造り  小樽産 細目昆布 日高産 サメガレイ
            オホーツク産 赤ガレイ  帆立  牡丹海老
                  花穂紫蘇 芽物 山葵

    焼 物  ・魚貝パイ包み焼き
            岩内産 櫻鱒  帆立 しめじ 椎茸
           ・真狩産 サラダポーク豚肩ロース煮込み揚げ 
            レモン

    煮 物  小樽産 縞ソイと古代米の蒸し物
            菜の花 あらい葱 人参 あおさあん

    お食事  御 飯 野菜の炊き込みご飯
               大豆 こんにゃく しめじ 椎茸 
         人参 新牛蒡 小揚げ
               【道産米 ほしのゆめ】
          漬 物 ワラビのしそ漬け
          味噌椀 厚岸産 あさり汁  豆腐 長葱
               【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

    菓 子  白汁粉 (小倉あん 苺 白玉) 
          〜牛蒡かりんとうを添えて〜
            


    ※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
    ※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
     遠慮なくお申し付け下さいませ。

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