宿番号:322040
運河の宿 おたる ふる川のお知らせ・ブログ
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新しいご夕食お献立≪少量コース≫
カテゴリ:新メニュー・新製品 2013年3月23日(土)〜
更新 : 2013/3/23 17:11
先 付 雪割りなばな豆腐
蟹塩辛 ささげ ラディッシュ
お造り 小樽産 細目昆布 日高産 サメガレイ
オホーツク産 赤ガレイ 帆立 牡丹海老
花穂紫蘇 芽物 山葵
焼 物 ・魚貝パイ包み焼き
岩内産 櫻鱒 帆立 しめじ 椎茸
・真狩産 サラダポーク豚肩ロース煮込み揚げ
レモン
煮 物 小樽産 縞ソイと古代米の蒸し物
菜の花 あらい葱 人参 あおさあん
お食事 御 飯 野菜の炊き込みご飯
大豆 こんにゃく しめじ 椎茸
人参 新牛蒡 小揚げ
【道産米 ほしのゆめ】
漬 物 ワラビのしそ漬け
味噌椀 厚岸産 あさり汁 豆腐 長葱
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 白汁粉 (小倉あん 苺 白玉)
〜牛蒡かりんとうを添えて〜
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
遠慮なくお申し付け下さいませ。