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宿番号:322040

明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日

ハイクラス

運河の宿 おたる ふる川
≪小樽運河の目の前≫新千歳空港より車で約90分、JR函館本線小樽駅下車徒歩約13分またはタクシーで約5分

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    ★クリスマスディナーお献立★

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2013年12月13日(金)〜12月26日(木)

    更新 : 2013/12/13 12:59

    ふる川のクリスマスプランは、12月20日〜12月25日まで!
    クリスマスプランのご夕食は、和食の調理長が造るクリスマスディナーを
    お楽しみ頂けます。
    各お日にち、若干ですが空室がございます!
    温泉でふたりのクリスマスをお過ごしくださいませ〜(*^。^*)


    【クリスマスディナーお献立】
    先 付   とろ湯葉と鮭親子漬
           イクラしょうゆ漬 スナックエンドウ 刻み柚子

    お造り   小樽産 シャコ   八角炙り
    根室産 活〆大兵   牡丹海老

    焼 物   十勝産和牛ヒレステーキ
            ブロッコリー 赤パプリカ 甘長ししとう
              まいたけ 白髪葱 山ワサビソース

    口代り   日高産青鱒とかぶのみぞれスープ仕立て
             三つ葉 刻み柚子

    煮 物   豚肩ローストマト煮込み
             ペコロス チンゲン菜
               人参 まいたけ 椎茸

    止 肴   毛蟹と焼茄子の生姜あん掛け
               チンゲン菜
                   
    お食事 御 飯  紅鮭炊き込みご飯   三つ葉 きざみ生姜
                【道産米 ななつぼし】
         漬 物  柚子大根
         味噌椀  愛別産 まいたけ汁   豆腐 長葱
               【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

    菓 子   仁木町 苺とカスタードクリームのミルフィーユ    
                ガトーショコラ
                  あまおう ブルーベリー ミントを添えて



    ※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
    ※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
     遠慮なくお申し付け下さいませ。

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