宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
運河の宿 おたる ふる川のお知らせ・ブログ
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新しいご夕食お献立【少量コース】
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年1月31日（金）〜
更新 : 2014/1/31 19:15
先 付 小樽産鰊の香味野菜添え
茗荷 カイワレ ネギ（ネギ油・七味）
お造り 小樽産 縞ソイ 寒鰤
帆立 牡丹海老
焼 物 ・魚介のあおさクリーム焼き
真鱈 帆立 エビ
パプリカ スナックエンドウ
ブロッコリー ぺシャメルソース
・浅利と菜の花の山ワサビ和え
ラディッシュ
煮 物 伊達産地鶏の子鍋仕立て
椎茸 人参 しめじ 玉葱 インゲン
お食事 御 飯 三種豆炊き込みご飯
白花豆 とら豆 大豆 小揚げ
【道産米 ななつぼし】
漬 物 壬生菜あさ漬け
味噌椀 稚内産 もずく汁 豆腐 長葱
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 苺のやわらか豆乳プリン(牛乳・生クリーム・卵黄)
焼きパイとカスタードクリーム ブルーベリーを添えて
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
遠慮なくお申し付け下さいませ。
