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宿番号:322040

明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日

ハイクラス

運河の宿 おたる ふる川
≪小樽運河の目の前≫新千歳空港より車で約90分、JR函館本線小樽駅下車徒歩約13分またはタクシーで約5分

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宿泊施設からのお知らせ

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    新しい夕食お献立≪少量コース≫

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2014年10月10日(金)〜

    更新 : 2014/10/9 12:02


    先 付   焼茄子とズワイ蟹の胡麻味噌掛け
              焼麩 スナックエンドウ ゴールデンビーツ

    お造り   魚介のサラダ仕立て
              小樽産甘海老 噴火湾産帆立
                日高産サメガレイ 水菜 
                     かぶ 茗荷 自家製燻製醤油

    焼 物   日高産 銀聖湯葉包み焼き
              叩き海老 ししとう
     
    煮 物   ルスツ産 もち豚の和風スープ
              しめじ 人参 
                  ブロッコリー おこげ ライム

          御 飯   愛別産 まいたけご飯
                    笹かき牛蒡 鶏肉 小揚げ
    お食事               【道産米 ななつぼし】
          漬 物   大根ときざみ生姜の醤油漬
          味噌椀   小樽産 ふ海苔     豆腐 葱
                  【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

    菓 子   野菜のパフェ
                栗かぼちゃババロア (生クリーム、牛乳)
                    白玉 松の実 くこの実 レモン煮




    ※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。 
    ※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
     遠慮なくお申し付け下さいませ。

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