宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しい夕食お献立≪厳選美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2016年3月18日（金）〜
更新 : 2016/3/18 16:54
先 付 なばな豆腐 (とろろ・豆乳)
ささげ トマト
お造り 小樽産 八角姿盛り 日高産 サメガレイ
噴火湾産 帆 立 牡丹海老
焼 物 富良野産 和牛もも肉ローストビーフ
焼野菜（焼玉葱・ズッキーニ・ブロッコリー）
バター醤油 岩塩 レモン
合 肴 牡丹海老塩焼
寒ちぢみ菠薐草 ししとう
豆腐真薯 海老スープ掛け
煮 物 小樽産 縞ソイ道明寺蒸し （栗甘露煮・百合根）
白まいたけ 人参 白髪葱 あおさ餡
進 肴 春鰊糸造り
花穂 茗荷 大根酢漬 三杯酢
ちぎり梅 塩昆布 煎り胡麻
お食事 御 飯 余市産
釜揚げしらすと高菜の炊き込みご飯
小揚げ きざみ生姜
香の物 なた割大根 しば漬
味噌椀 寿都産 岩もずく 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 やわらかプリンと苺のシロップ掛け
（玉子・牛乳・生クリーム・バニラビーンズ）
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので 遠慮なくお申し付け下さいませ。関連する周辺観光情報
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