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宿番号:322040

明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日

ハイクラス

運河の宿 おたる ふる川
≪小樽運河の目の前≫新千歳空港より車で約90分、JR函館本線小樽駅下車徒歩約13分またはタクシーで約5分

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    新しいご夕食お献立≪少量ミニ会席≫

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2017年12月1日(金)〜

    更新 : 2017/12/1 20:22

    先 付  焼茄子と生姜寄せ
            印元 ラディッシュ 黄味酢
        
    お造り  根室産 寒鰤  恵庭産 虹鱒 
            噴火湾産 帆立   牡丹海老  
                       紫蘇 芽物 山葵         

    焼 物  根室産 銀宝柚庵焼
              南瓜カステラ 
                ささげとズワイ蟹の和え物 レモン

    煮 物  北海道産 牛肉煮込み
            大根ふくめ煮 白髪葱 チンゲン菜 麦あん掛け 

    お食事  御 飯 浅利の炊き込みご飯  きざみ生姜
                  【銀山産 ななつぼし】
      香の物  鉈割り大根 
      味噌椀  ほっけのつみれ汁 豆腐 小葱
    (煮干し・鯖・鰹・昆布)
    【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】

    菓 子   焼さつまいもと黒胡麻のプリン
             (牛乳・マスカルポーネ) 


    ※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください。



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