宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お献立≪厳選美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2017年12月1日（金）〜
更新 : 2017/12/1 20:23
先付 焼茄子と生姜寄せ
印元 ラディッシュ 黄味酢
お造り 日高産 寒鰤 恵庭産 虹鱒
噴火湾産 帆立 牡丹海老
紫蘇 芽物 山葵
焼 物 富良野産 朴葉焼
和牛肩ロースステーキ
焼野菜 岩塩 バターソース レモン
お凌ぎ 黒米と道明寺のおこわ
縞ソイ酒蒸し 塩雲丹 印元
蒸し物 かぶら蒸し（玉子）
鱈場蟹の外子 喜知次 ささげ 柚子 銀あん
進 肴 オホーツク産 ズワイ蟹の味噌和え
（アボカド 玉葱 バター
生クリーム にんにく）
玉葱チップ ブロッコリー
お食事 御 飯 浅利の炊き込みご飯 きざみ生姜
【道産米 ななつぼし】
香の物 鉈割り大根 生姜の醤油漬
止 椀 ほっけのつみれ汁 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 かぼちゃと黒胡麻のプリン
（牛乳・マスカルポーネ）
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください関連する周辺観光情報
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