宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お献立≪季節の美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2018年9月30日（日）〜
更新 : 2018/9/30 20:15
先 付 ほうれん草寄せ（牛乳・ブイヨン・出汁）
ズワイガニの胡麻和え ささげ ラディッシュ
造 里 日高産 サメガレイ 恵庭産 虹鱒
宗谷産 帆立 牡丹海老
焼 物 日高産 時鮭の香草焼
（アンチョビ バジル にんにく パプリカ）
ふきの醤油漬 レモン
口代り インカの目覚めのすり流し
ムラサキ人参 パセリ
煮 物 北海道産 豚バラ煮込み（出汁 桜味噌）
マッシュルーム 人参 新じゃが芋
止 肴 米茄子と茗荷味噌和え
フルーツトマト ヤングコーン オクラ 生ハム
真狩ハーブ 胡麻クリーム掛け
お食事 御 飯 黒米の炊込みご飯 刻み生姜
【銀山産 ななつぼし】
香の物 柚子大根漬
味噌椀 小樽産 細目昆布 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 玉蜀黍プリン
トマトの甘露煮
※献立は仕入状況により変わりますので
一例としてご参考ください。関連する周辺観光情報
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