宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お献立《季節の美味会席》
カテゴリ：新メニュー・新製品 2019年10月6日（日）〜
更新 : 2019/10/6 20:58
先 付 蓮根と豆乳寄せ
甘海老塩辛 黄色人参 ささげ ラディッシュ
お造り 恵庭産 虹鱒 日高産 サメガレイ
宗谷産 帆立 牡丹海老
焼 物 余市産 鰤柚庵焼（焼き茄子 ごま 味噌）
丸十レモン煮
口代り 伊達産 地鶏のささ身の低温調理
焼茄子 グリーンピース 紅芽 豆乳クリーム
蒸し物 枝豆饅頭
北海道産 牛肉時雨煮
人参 スナックエンドウ 白髪葱 べっ甲あん
強 肴 高野豆腐含め煮
海老くず煮 石狩産 生木くらげ
オクラ 酒盗クリーム
お食事 御 飯 北海道玉蜀黍の炊き込みご飯 玉葱 バター
【銀山産 ななつぼし】
香の物 高菜漬
味噌椀 釧路産 秋刀魚つみれ汁 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 山中牧場のミルクと吉野葛寄せ
ほうじ茶シロップ掛け
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください。関連する周辺観光情報
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