宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お品書き≪季節の美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2021年1月10日（日）〜
更新 : 2021/1/24 16:10
【先 付】 湯葉と豆乳寄せ
印元 ラディッシュ
【お造り】 日高産 サメガレイ 恵庭産 虹 鱒
他４点盛り
【焼 物】 昆布森産 真鱈の味噌柚庵焼
レモン
【口代り】 伊達産 地鶏と里芋の揚げ出し
蓮根チップ
【煮 物】 北海道産 黒毛和牛肩ローストマト煮込み
【止 肴】 かぶと豆乳の寄せ物
海老 ズッキーニ
ビーツソース掛け
【お食事】 御 飯 ひじきと大豆の炊込みご飯
【銀山産 新米 ななつぼし】
香の物 野沢菜漬
味噌椀 秋刀魚 つみれ汁 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【菓 子】 黒胡麻プリン
ごま黒蜜掛け
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考ください。
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