宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お品書き≪厳選美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2022年3月13日（日）〜
更新 : 2022/3/13 20:34
先 付 余市産 鮟鱇とキノコの寄せ物
鮟鱇ポン酢掛け
雪の下人参 印元 ラディッシュ
お造り 日高産 サメガレイ 恵庭産 虹 鱒
他４点盛り
焼 物 寿都産 天然平目西京焼
焼野菜 レモン
口代り 菜ノ花と独活の甘酒衣和え
余市産甘海老 ぶぶあられ
煮 物 富良野産 黒毛和牛サーロインの香味野菜蒸し
人参 一番ニラ チンゲン菜
湯葉あん掛け 刻み柚子
進 肴 ズワイガニとけんちん巻
プチベール つぼみ菜
お食事 御 飯 黒千石豆と塩昆布の炊き込みご飯
【銀山産 ななつぼし】
香の物 青菜漬
味噌椀 春キャベツ（グリーンボール）（豆腐 小葱）
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
菓 子 蓮根と豆乳パンナコッタ
みたらしあん掛け
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※食材のアレルギーはお取替えさせていただくことが出来ますので 遠慮なく
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