宿番号：322060
じゃらんアワード中四国部門 5年連続1位受賞☆温泉で癒されて
ことひら温泉 琴参閣のお知らせ・ブログ
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讃岐うどん以外でおすすめの 昼食
更新 : 2010/5/31 15:58
知る人ぞ知る 讃岐ラーメン”はまんど”
香川県はうどんがやっぱり有名過ぎるけど ラーメンならここ ☆ はまんど。さぬきうどんのダシにも使う香川県の伊吹島産イリコ（煮干）と小魚等を使用し、もちろん醤油も地元醸造物にこだわっているお店。
今回のは左が
【白湯(ぱいたん)そば】 500円・・・こってり
※スープの完成までまる二日。鮮魚と素材を見極めた鶏と豚のみを
使用しました。讃岐流にアレンジした濃厚スープに秘伝の
醤油ダレ、コラーゲンが持ち味の一杯です。
右が【はまんどラーメン】580円・・・あっさり
※この店はこのスープから始まった。豊潤な肉と魚のダブル
スープは、キレとコクの余韻が十分。予想を裏切りあっさりスープ。
スープはもちろん麺にもとことん頑固にこだわってます。香川へ着たら讃岐うどんの次は一度食べてみまい＼(＾▽＾)／関連する宿泊プラン
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