半年毎に販売しております、旬彩会席プランの2023年秋冬分をご紹介いたします。（讃水館限定）
ご宿泊期間：2023年10月1日〜2024年3月31日（12月29日〜1月3日は除く）

2023年秋冬の【讃水館の旬彩特選会席】
今回は、瀬戸内の海の幸（瀬戸内鯛とオリーブハマチと伊吹いりこ）、山の幸（金毘羅大蒜と讃岐和三盆）讃岐ならではの食材を存分にご堪能ください。

◆お品書き◆
食前酒　　ノンアルコールドリンク
前　菜　　讃岐サーモンと季節のキャシュ
造　里　　瀬戸内車海老・鰆　オリーブハマチ　蛸イクラ
鍋　物　　瀬戸内鯛しゃぶしゃぶ鍋　徳島酢橘ポン酢
台　物　　国産牛ロース陶板焼き　金毘羅大蒜醤油　
揚　物　　真河豚竜田揚げ　　
合　肴　　季節の饅頭
酢の物　　蒸し鮑酢ゼリー掛け
御食事　　伊吹いりこ釜飯
香の物　　二種盛り
留　椀　　讃岐うどん
デザート　柿のヨーグルトムース（讃岐和三盆使用）

注）食材は香川県産、瀬戸内産を使用するよう心がけておりますが、天候や仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。
※日にちにより若干内容・器等変更になる場合がございます。
＊造里のオリーブハマチは冬季は他の品に変更となります。

◆お食事会場は広間またはお食事処となります。