宿番号：322068
いろりを楽しむ全八室の小宿。鮮度抜群の温泉と素材命の食事が人気
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つくねの黄身さんバージョンアップⅡ
更新 : 2008/6/11 17:40
芦名の人気メニュー「つくねの炭火焼」
焼き上がりにからめてお召し上がり頂いている卵黄が、
「名古屋コーチン有精卵」から「会津地鶏」になりました。
会津地鶏は産卵数が少ない鶏で、その卵は今まで
なかなか数は手に入りにくかったのですが。。
届けて頂いたもみがらの中の玉子がとっても気になっちゃって、
早速目玉焼きを作って食べてみました！
「これ、おーいしーー♪」
小出しかもしれないけど、こんなに美味しい玉子を産む
会津地鶏に逆に気前のよさを感じる味わい。
ペロンとした目玉焼きにこんなにグッときてしまうなんて・・
是非、この美味しい会津地鶏の卵の黄身さんを焼きたての
つくねの炭火焼と一緒に味わってみてくださいませ♪
「つくねの炭火焼」は会津地鶏コースもしくは
郷土料理コースの御夕食のメニューでお楽しみいただけます。
※単品でのご注文もお受け賜りいたしております。
