宿番号：322068
いろりを楽しむ全八室の小宿。鮮度抜群の温泉と素材命の食事が人気
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宿泊施設ブログ
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至福の朝食♪
更新 : 2009/2/13 16:15
みんな大好き！（一部西エリアを除く）日本の代表食「なっとう」
そんな納豆の「手作り」のおいしさを味わってみませんか？
最近では希少になった手作り納豆がご朝食時でお楽しみいただけます。
本来の納豆は茹でた大豆を藁で包み天然の納豆菌によってじっくり作る発酵食品、
それに比べて市販の納豆は茹でた大豆に培養した納豆菌をまぶし短時間で作った食べ物。
大量生産納豆に比べて、豆本来の硬さや味わいがしっかり感じられます。（美味しんぼ参考）
炊き立てキラキラの会津米にワイルドな納豆をどっしりと・・
至福の朝食は３月末日までお楽しみいただけます☆
