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おいしいお酒をもう一杯！

。o○.。やってみよう♪串の炭火焼コースo○.。

軽く焼いたり、じっくり焼いたり・・・
おいしい食べ方は素材によって異なります。

仲居が一番良い焼き加減をお伝え致します。
炭火で焼く楽しさ、味の変化、そしていろりならではの落ち着いた居心地をお楽しみ下さい。

　〜献立一例〜
一.先付
一.天然岩魚の塩焼き
一.有頭エビの塩焼き
一.地鶏ネギマ
一.旬の野菜料理
一.会津名物味噌田楽
一.有機野菜サラダ
一.豚肉の塩麹漬け
一.会津産十割手打ち蕎麦
一.自家製デザート

※このプランには馬刺しが付きません。
※仕入れ状況によって変更の場合がございます。
※お食事は半個室・個室のいろりにて、お楽しみ頂けます。

◆夕食　　１８時〜・１８時半〜・１９時〜
使われる食材は、生産者が手間を惜しまず、大切に育てたものばかり。
専属のハンター「大井さん」が採る貴重な山の幸もいっぱいです。

そんな旬の食材を、最も美味しくいただける調理法でご提供。

その日限りのお料理を、お客様のペースに合わせ、
一番美味しくお召し上がりいただけるタイミングでお出します。

◆お酒
大型市場に出回りにくい地酒や、ソムリエ厳選ワインを取り揃えております。
お料理に合うお酒をご用意していますので、スタッフにお声がけください。
※種類は、季節や料理によって変わりますので、毎回新しいお楽しみがございます。

◆朝食　　８時〜・８時半〜
完全無農薬栽培の会津米は、しっかりした食感と、口いっぱいに広がる甘みが特徴。
炭火で焼く鮭との相性は絶品！

◆温泉
湯上りが気持良い、熱めの源泉かけ流し100％の本物の温泉をお楽しみ頂けます。
大浴場ではありませんが、各内湯・露天風呂を備えます。

男女別の浴場は、夕食後20:30から23:10までは各お部屋ごとに40分間隔で貸切風呂としてご利用いただいております。
（ご到着時に先着順で、時間をお伺い致します。）
貸切の時間帯以外は、２４時間男女別でお入り頂けます。

◆館内
全館畳敷（階段は絨毯）です。
スリッパのご用意はございませんので、館内ではリラックスしてお過ごし下さい。
※客室階２階３階へのエレベーター設備はございません。