宿番号：322068
いろりを楽しむ全八室の小宿。鮮度抜群の温泉と素材命の食事が人気
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鴨しゃぶの季節になりました
カテゴリ：新メニュー・新製品 2020年12月3日（木）〜6月30日（水）
更新 : 2020/12/3 21:56
【鴨しゃぶが美味しい季節になりました】
冬の足音が近づいて参りました！

芦名で、鴨しゃぶ鍋はいかがでしょう？
今年も新鮮なお野菜と鴨出汁でうまみたっぷりです♪

当館の鴨しゃぶは、合鴨農法で栽培される鴨。
真っ白な脂身が特徴で、雑味が全くありません。

いろりでゆっくり煮立たせた鴨出汁にさっとくぐらせどうぞ
締めのお蕎麦を、お鍋に入れて召し上がるのもまたgood

鴨しゃぶは期間限定。
更に毎年6月だけは、希少な「芹」も入ります🎵
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