オールドイングランド道後山の手ホテルのお知らせ・ブログ

皆様、こちらの画像はどこだか分かりますか？？

ご宿泊のお客様なら必ず、ご来館頂いたお客様はほとんどの方が
目にされているはず・・・　(ﾟ＊ﾟ)ﾉ

そう、フロントの後ろにある棚でございます♪

飾られているのは、当ホテル総料理長 本田弘の所有する料理本の数々が
並べられています+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ
もちろん、ほんの一部でございます♪

他に、料理人の証であるデイプロムもございます☆


実際、どういったものなのか中を覗いてみると・・・

チンプンカンプン　ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

ブルーの料理本（EURODELICES）は、ミシュランの星を獲得した方々の
レシピが掲載された本でございます☆☆☆

しかも、当ホテルにございますのは初版本で、
すべてがフランス語で表記されています　Σ(ﾟﾛﾟ;)

なので、料理が美味しそう ｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ というのが分かるだけで、
何が書いてあるのかさっぱり・・・

そして、奥にある本もまた難しそうなもので、
ジョエル・ロビュションという方のレシピ本です♪

こちらもパラパラッと捲ってみましたが、聞いたことのないような
食材がずらり・・・

思わず、料理人ってすごい！！って感心してしまいましたヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!

まだまだ、難しい本がたくさんありますので、
また次回ご紹介いたします　━━━ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ━━━!!!