2005年2月に開催された
第１回目のワインパーティーから、はや6年・・・
8月19日に記念すべき30回目を開催させて頂きました♪

今回のワインパーティーはお祝いムード一色！
受付で最初におもてなしさせていただいたのは
氷で造られた『情熱のバイラオーラ』
当ホテルの和食の山口料理長が
なんと！冷凍庫の中で２時間かけて制作しました。
山口料理長は、今年の２月に開催された
「氷彫刻世界大会団体戦」で入賞し
先月も、いよてつ��島屋にて開催された夏季展で
「松山市長賞」を頂いています。
お客様も写真を撮られたりと大喜びでした♪

テーマにちなんだスペインワインは
トーストやフレッシュな果物の香りがする爽やかな辛口のスパークリング
「クロ・モンブラン・クワトロ・カヴァ 」
桃やアプリコットの香りのする豊かなボディを持った辛口の白
「ガバ・ド・シル　ゴデーリョ　2009年」
カシスジャムの甘い香りと滑らかなタンニンのミディアムボディの辛口の赤
「アンジョリ・プリオラート　2006年」
個性的な顔ぶれとなった今回のワインは
スパイシーなお肉のソースなど、夏らしいお料理にとても良く合ったようです。

会も中盤をすぎ、さらに盛り上がりを見せたのが
開催３回目となるフラメンコ♪
迫力あるステージに手拍子も湧きおこり
一体となった会場は感動の渦でした。

最後に、30回を記念して30日のお誕生日の方に
ホテルからささやかなプレゼントをさせて頂きました。

定例となっているこのワインパーティー
リピーターとなってくださっているお客様もいらっしゃり
私どもスタッフも感謝に堪えません…。
よりお客様に楽しんで頂けるように
スタッフ一同協力して会の改善と企画をして参りたいと思います。

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☆次回ワインパーティー
【10月21日（木）山の手音楽会〜音楽とワインの美味しい関係〜】
初の試み、ソムリエが選んだワインに似合う音楽の調べとは！？
ソムリエと演奏者のコラボをお楽しみください。
（演奏者：プロサックス奏者　渡部賢吾、ピアノ　高岡多恵子）