宿番号：322184
2023年大浴場リニューアル！ロウリュサウナ、水風呂を新しく追加
オールドイングランド道後山の手ホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (98)
- ★山の手日記★
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「愛媛夏旬を食す！ぼっちゃん島あ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年6月1日（水）〜
更新 : 2011/4/14 17:10
「愛媛の夏旬」を使ったフレンチ♪ ■期間 ６月１日 〜 ７月１５日
瀬戸内海のきれいな海で大切に育てられた「ぼっちゃん島あわび」は、まつやま農林水産物ブランドにも認定された、肉厚でやわらかなあわび。
軽くフュメ（スモーク）した真鯛や、サザエ、ウニと一緒に、瀬戸内の魚介を贅沢に味わってください♪
■夕食 １７：３０〜２１：００
・久万高原町の夏のうまみが詰まったフルーツトマトの冷製
・「ぼっちゃん島あわび」と瀬戸内海で獲れた真鯛の軽いフュメ
サザエとウニの魚介サラダ ライムの香り
・丹原産アスパラのスープ
・伊予灘で獲れた新鮮なイサキとヨリ海老のポワレ
グリーンアスパラ添え
・お口直し ミネラル豊富な「宝石ぶどう」のソルベ
・伊予牛のフィレ肉ステーキ シャルルマーニュ風
・「夏のシャキッときゅうり」のサラダ
・夏みかんとバナナのブリュレとミルクアイスクリーム
・コーヒー パン
※メニューは変更になる場合もございますので、ご了承下さいませ。
■朝食 ７：００〜１０：００
※洋・和のセットメニューからお好きな方をお選びいただけます。
■温泉
総檜造りの半露天風呂・御影石の大浴場・サウナ
６：００〜１５：００ ／１６：３０〜２５：００
＊女性限定＊ バラ風呂です☆
